ASKERİ KARAVANA

19 Haz 2017

Yani o ocakta  pişirilen yemek.

Asker tayını..

Aynı ocakta pişirilen ekmek..

Küllisine verilen ad, karavana..

Soğanı , patatesi asker soyar,

Eti asker keser, yağı , tuzu asker katar,

Kepçeyi asker çalar, tepsiye tabağa asker koyar,

Önce komutan tadına bakar,

Beğenirse askeriyle paylaşır.

*

Çeşitli dönemlerden geçildiği aşikar,

Çanakkale savaşındaki sade suya buğday ve üzüm hoşafından,

Amerikan ordusunun İkinci dünya savaşı stoklarından kalan 1940 damgalı etlerle pişirilen karavanalara,

Oradan günümüzdeki özel sektör mutfaklarında pişirilen yemeklere gelinmiş.

Aslında bu çok iyi bir gelişme.

İyi gelişme de, tabii bu gelişmenin ama’sı, fakat’ı , lakin’i var.

Kurallarına, kalorilerine göre pişirilen yemek,

Hijyen kurallarına uyum.

Son günlerde kışlalarda yaşananlara bakılırsa bu konularda sorunlar var.

*

4 asker karavanası zehirlenme  olayı yaşadık. Bin’den fazla askerimiz zehirlendi.

Kimi ayakta tedavi edildi. Kimi hastanelik oldu. 70’e yakınının durumu ağır. 1 askerimizi kaybettik.

Türkiye bu sorunu tartışıyor.

Haydi bir kere olur,

“Bir hatadır olmuş” denilir daha dikkatli olunur,

İkinci kez olduğunda,

“Bu ne dikkatsizlik” denilerek sorumlu aranır,

Üçüncü kez olursa,

“Kasıt aranır” ve o firma ile sözleşme iptal olunur.

Sözleşme iptali ne zaman oluyor?

Dördüncü kez olup 731 askerimiz daha  zehirlenince…

*

TSK o ana kadar sessiz.

Milli Savunma Bakanı kamu oyundan gelen tepkiler sonrasında lütfen devreye girip ROTA Yemek denilen tedarikçi firma ile sözleşmeyi iptal etmiş.

Neyin nesidir bu ROTA denilen firma?

Cumhuriyet Gazetesinden Çiğdem Toker, CHP Manisa Milletvekili Yıldız Biçer’den derlediği bilgilerle köşesinde paylaşmış.

Ben de izniyle sizlerle paylaşacağım.

Rota Yemek, Diyarbakır kökenli Veysi Avşar adında bir kişiye ait.

100 bin lira sermaye ile kurulmuş. Kısa sürede Bakanlıklara, üniversitelere, askeri kışlalara, okullara yemek verir olmuş.

Dikkat ederseniz alayı devlet otoritesinde olan kurumlar.

100 bin lira sermaye bir yıl sonra 2 milyon liraya geçen yıl da 7 milyon liraya çıkarılmış. TSK dan aldığı ihale tutarı 28 trilyon lira.

Bu kadar kısa sürede bu kadar hızla büyümek beraberinde soru işaretleri getirecek elbet.

Hele bir de defalarca zehirlenme olayları yaşanıyor ve tepki verilmiyorsa!

*

Soralım o soruları belki cevap veren olur..

-Defalarca zehirlenme olayları yaşanırken sözleşme iptali için neden dördüncü zehirlenme vakası bekleniyor?

-Hijyen kuralları nedir bilinmiyor mu, yoksa denetleme yapılmıyor mu?

-CHP Manisa Milletvekili Yıldız Biçer’in “Meclise verdiği ROTA Yemek ve zehirlenme vakaları araştırılsın” talebi AKP ve MHP’li milletvekillerinin oylarıyla neden reddediliyor?

-Vee son soru; Zehirlenmelerinden şikayetçi olan erler ve aileleri neden suçlanıyorlar  ve neden onlara soruşturma açılıyor ?

*

Buyurun sayın Genel Kurmay Başkanı ve buyurun sayın Milli Savunma Bakanı..

Söz sizlerin ..

 

BEŞ YILDIZLI  İFTARLAR

 

“Beş yıldızlı lüks otellerde lüks iftarlar falan oluyor. Bu mübarek Ramazanın idrakine varamamış demektir”

Bu cümle Cumhurbaşkanına ait.

*

Geçen hafta Kanal D haber bülteni.  Beştepedeki Sarayda verilen iftar yemeği ve öncesi kanalın kameraları saray mutfağına girmiş ve  o iftarın önünü ve arkasını seyredenleriyle paylaşılmış.

3 bin kişiye iftar hazırlığı var mutfakta ..

Misafirler iktidar bakanları ve milletvekilleri,  İş adamları, Üniversite rektörleri , Medya patronları, sanatçılar (!), sporcular.

Yani garip gureba değil kaymak tabaka ..

*

Haberde şu detaylar var.

Mutfakta 15 bulaşıkçı, 35 aşçı 3 şef, 110 garson çalışıyor.

Garsonlar özel eğitimli, özel kıyafetli elleri eldivenli ..

Her masa 29 kişilik.

Ve her masada 400 gül olduğu söyleniyor.

Bir söylenti de şu. O güller Hollanda’dan ithal ediliyor ve tanesi 12 lira..

Tabaklar, bardaklar, çatal bıçak ve kaşıklar altın varaklı,

Ya menü?

Peygamberimizin bir hurmayla iftarını açtığı gibi değil,

Garip gurebanın 2 zeytinle orucunu bozduğu gibi de değil,

Hatta Beş yıldızlı dahi değil,

7 yıldızlısından ..

*

“Nereden geliyor bu değirmenin suyu?” derseniz,

Senin, benim, onun vergilerinden ..

Ne diyelim?                                                                                                                                                                     

“Mübarek Ramazanın idrakine varanların iftarları böyle oluyor demek!”

“Allah kabul etsin ..”

*

(X) “Adalet Yürüyüşünü” unuttum  sanmayın. Takipteyim..